Диетологтардың айтуынша, қант бомбасына жатпайтын 15 пайдалы қара шоколад бар

Интернеттен сатып алуға болатын ең жақсы қара шоколад барлары

Қара шоколадтың төртбұрышын (немесе тұтас барын) дәмін тату туралы ой жеткіліксіз еліктіретін сияқты, қара шоколадтың денсаулыққа қатысты талаптары да өте тартымды. Біз бәрін естідік: қан қысымын төмендетеді, стрессті бұзады , танымдық функцияны жақсартады, теріңізді қорғайды және т.б. Бірақ сіз жүрек тәрізді қораптың түбіне дейін тамақтанар алдында, бұл емнің қаншалықты пайдалы екендігі туралы мамандардың айтқандарын тексеріңіз.

Қара шоколадтың денсаулыққа пайдасы

Көп болды зерттеу қара шоколад туралы, бірақ алдау ғылымнан асып түсті. Аударма: ол жоғарыда айтылғандардың ешқайсысын бірден немесе тікелей орындамайды. Какао флавоноидтердің үш түріне бай екені белгілі-қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар өсімдік негізіндегі тағамдардың барлығындағы фитохимиялық заттар. Бұл өте маңызды, себебі созылмалы қабыну сияқты жағдайлармен байланысты қант диабеті , ревматоидты артрит , метаболикалық синдром, астма, жүрек аурулары және қатерлі ісік.



Бұл қосылыстар қан ағымын жақсарту, қан ұю қаупін азайту және қан қысымын жақсарту арқылы жүрек -қан тамырлары денсаулығына пайда әкеледі, дейді Уитни Линсенмейер, Ph.D., R.D., Тамақтану және диетология академиясының өкілі. Какао сонымен қатар темір, мырыш, мыс және магнийге бай, сау қанға, иммунитетке және жасушалардың өсуіне қажетті барлық маңызды минералдар.

Ең пайдалы шоколадты қалай таңдауға болады

Барда көбірек жарқыл алу үшін какао пайызы 70% немесе одан жоғары қара шоколадқа қол жеткізіңіз. (Көбірек какао көбірек флавоноидтарға тең.) Шоколад, какао немесе какао ингредиенттер тізімінде бірінші орынға шығуы керек, яғни оның көп бөлігі салмағы бойынша. Егер қант бірінші болып тізімде болса немесе сіз айтуға болмайтын, анық айтылмайтын сөздерді көрсеңіз, немесе сіз өзіңізді бос калория мен толтырғышқа толтырып жіберетін шығарсыз, бұл барлық жақсы нәрселерді жоққа шығарады, дейді Лиза Р. Янг, Ph. D., RDN, Нью -Йорк университетінің тамақтану кафедрасының көмекші профессоры және авторы Ақырында Толық, Соңында Сымбатты .

Жапсырмаға назар аударыңыз: голландиялық өңделген какао шоколадтың қалай өңделетініне байланысты флавоноидтардың азаюына бейім, ал соңғы зерттеулер Колумбиядан алынған какао дәндерінің құрамында флавоноидтардың көп болуын анықтады. география.



Сүт шоколады сау ма?

Егер қара шоколадтың дәмі тым ащы болса, қара сүтті шоколад бұл өте тәтті ымыраға келу - құрамында 10%-дан аз болуы мүмкін дәстүрлі сүтті шоколадқа қарағанда қант аз және какао көп. Егер ол сүт шоколады десе, бірақ құрамында какао 38% немесе одан жоғары болса, сіз оның қою сүт екенін білесіз.

Қызмет көрсету мөлшері туралы не деуге болады?

Бұл флавоноидтарды алу үшін сізге қара шоколадтың сиқырлы мөлшері қажет емес; зерттеулерде қолданылатын доза әр түрлі болады. Бірақ сарапшылар сіз оны кез келген басқа кәмпит сияқты қабылдауға және оны қалыпты мөлшерде тұтынуға келісесіз.

Бұл ем ретінде сақталған жақсы, дейді Янг. Иә, оның құрамында антиоксиданттар, флавоноидтар, дәрумендер мен минералдар бар, бірақ оны пайдалы тағам деп айтпай -ақ қояйық, оның құрамында қант пен май көп. Басқаша айтқанда, толық өлшемді жолақтың 1/4 бөлігіне ұмтылыңыз. Осының барлығын ескере отырып, мұнда шоколад барының ең жақсы нұсқалары қарастырылуы керек:



Бұл қара шоколад бар қуырылған бадам мен 80% какаодан жасалған. Егер сіз 70% немесе одан да көп какао ала алсаңыз және Бадам салыңыз, мен онымен дауласа алмаймын дейді Кери Ганс, MS, R.D. , Нью-Йоркте тамақтану бойынша кеңесші және авторы Шағын өзгерістер диетасы . Таза шоколад тастан жасалған, сондықтан ол а болады сәл тегіс емес текстурасы, кейбіреулер сүтті тегіс емес, ұнатады .

Бір порцияға: 210 калория, 16 г май, 14 г көмірсу (3 г талшық), 4 г ақуыз, 7 г қант

2Ең жақсы баға шоколад барLindt 70% қара шоколад бар Walmart amazon.com$ 30.00 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Скотт Китли, РД Китл медициналық тамақтану терапиясы , Линдттің 70% какаосын сынап көруді ұсынады, бұл толық денелі шоколад бар, ол өте ащы емес . Бонус: Бұл қара шоколад қорапта келеді, сондықтан сіз қазірдің өзінде рахаттана аласыз және кейінірек (немесе бөлісуге!) Көп нәрсе қалады. Одан да жақсы, олар поп $ 3 -тен төмен!

Бір порцияға: 190 калория, 14 г май, 13 г көмірсу (2 г талшық), 2 г ақуыз, 9 г қант

3 Lily's Sweets қосымша қара шоколад бар thrivemarket.com$ 3.79 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Қантты мүлдем тазартатын шоколадты іздеп жүрсіз бе? Бұл опция Лилиядан тәттілендіру үшін стевияны қолданады 70% какао формуласы, яғни қант қосылмайды. Біз бұл бардың кетоға ыңғайлы екенін айттық па?

Бір порцияға: 130 калория, 12 г май, 14 г көмірсу (8 г талшық), 3 г ақуыз, 0 г қант

4 Ху тұзды 70% қара шоколад Өркендеу нарығы thrivemarket.com$ 5.49 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Егер сіз жаңадан салауатты тамақтануды ұстанатын болсаңыз, бірақ шоколад сияқты тағамдарды жіберіп алмау туралы жасырын түрде алаңдасаңыз, ренжімеңіз. Бұл 70% какао Француз теңіз тұзы қосылған вегетариандық шоколад бар - бұл классиканың дәмі , минус зиянды қоспалар. Ингредиенттер тізімі өзі үшін сөйлесін: органикалық какао, тазартылмаған органикалық кокос жаңғағы, таза какао майы және теңіз тұзы.

Бір порцияға: 170 калория, 13 г май, 13 г көмірсу (0 г талшық), 2 г ақуыз, 9 г қант

5 Жойылып бара жатқан түрлер 88% қара шоколад Өркендеу нарығы thrivemarket.com$ 2.79 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Денеге қайтарыңыз және осы сау шоколад барларының бірін жеген кезде қоршаған орта. Бренд, жойылып бара жатқан түрлер, жылдық таза пайданың 10% -ын құрып кету қаупі төнген жануарлар әлемін қорғауға жұмсайды . Ал 88% какао кезінде сіз антиоксиданттардың үлкен мөлшерін алатындығыңызға сенімді бола аласыз.

Бір порцияға: 180 калория, 13 г май, 11 г көмірсу (4 г талшық), 3 г ақуыз, 3 г қант

6 Пасха 85% қара шоколад, 10 пакет Амазонка amazon.com$ 46,89 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Егер сізде тағамдық аллергия болса, Пасха органикалық қара шоколады сізге тыныштық сыйлайды: бұл жаңғақтар, сүт, бидай мүлде жоқ, желімтік және жиі кездесетін аллергендер . Тек төрт ингредиенттен және 85% какаодан жасалған бұл тұрақты шоколад барлары сізге зиянды қоспаларсыз бай дәм береді, бұл Китлиден мақұлдау белгісін алады.

Бір порцияға: 160 калория, 12 г май, 10 г көмірсу (3 г талшық), 3 г ақуыз, 4 г қант

7 Vosges Haut-Chocolat Matcha жасыл шай мен спирулина бар Амазонка amazon.com$ 6.29 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Матча - Жапондық жасыл шай ұнтағы антиоксиданттармен және басқа пайдалы заттармен толтырылған және оны гани 72% какао ұшымен біріктірген кезде (ұсақталған какао бұршақтарынан жасалған) және спирулина (суперфуд балдырлары) сіз өте қоректік дәмді ем аласыз.

Бір порцияға: 140 калория, 12 г май, 13 г көмірсу (3 г талшық), 2 г ақуыз, 8 г қант

8 Раака қызғылт теңіз тұзы қара шоколад бар, 3 пакет Амазонка amazon.com $ 17.97$ 14.95 (17% жеңілдік) ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Қаптама жеткілікті қызықтырмағандай, Бруклиндегі бұл шоколад шкафы 71% какаодан тұрады, сондықтан сіз оны ләззат ала аласыз. теңіз тұзының дәмі сау антиоксиданттарды бағалай отырып. (Олар сондай -ақ зімбір, жасыл шай қытырлақ және банан сияқты басқа да қызықты дәмдерде болады.)

Бір порцияға: 133 калория, 9 г май, 12 г көмірсу (3 г талшық), 2 г ақуыз, 9 г қант

9 K'ul Organic 70% қара шоколад, жабайы имбирь мен Кайен Etsy etsy.com$ 5.50 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Бұл органикалық, қолмен жасалған шоколад барлары ерекше дәмдік профилі бар бай барқытты құрылымға ие. Бұған қоса, сіз мұны білсеңіз жақсы болады Сіз әйелдер кооперативтері мен какао фермерлерінің өмір сүруіне үлес қосасыз Доминикан Республикасы мен Перуда, бұл компания органикалық шоколад шығарады.

Бір порцияға: 190 калория, 14 г май, 21 г көмірсу (8 г талшық), 3 г ақуыз, 12 г қант

10 Тони шоколадты 70% қара шоколад Амазонка amazon.com$ 3.15 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Көмегімен барға алты порция , голландиялық шоколадшы Тонидің шоколадынан алынған бұл үлкен тәттілер сіздің құмарлықтарыңызды бірнеше апта (немесе бірнеше күн) қанағаттандыруы керек. Басқа брендтерден айырмашылығы, Тони Гана мен Кот-д'Ивуардағы фермерлермен тікелей жұмыс істейді, олар құлсыз сертификатталған шоколад шығарады.

Бір порцияға: 170 калория, 13 г май, 12 г көмірсу (4 г талшық), 2 г ақуыз, 8 г қант

он бір Лаванда мен қызыл тұзды шоколад Антидот Антидот antidotechoco.com$ 6.99 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Ол белгілі бір себептермен антидот деп аталады. Энергетикалық сусындарды жүктеудің орнына, бұл пайдалы, тұрақты шоколадты қолданып көріңіз. Құрамында 84% какао бар шоколад бар қант деңгейі төмен және энергияны арттырады Сізге жұмыс күні бойы қуат беру. Ол жұмсақ, жер хош иісі үшін алея тұздығымен (Гавайи қызыл тұзы) және гүлді реңк үшін лаванда гүлдерімен дәмделген.

Бір порцияға: 200 калория, 15 г май, 12 г көмірсу (4 г талшық), 4 г ақуыз, 5 г қант

12 Шоколадты бадам мен теңіз тұзы күшті қара шоколадта Өркендеу нарығы thrivemarket.com$ 2,49 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Қосымша қытырлақ қара шоколадты алу үшін Чоколованың бадамы мен теңіз тұзы қосылған опциясын іздеңіз. Бұл екеуі де этикалық түрде алынған және сертификатталған ГМО емес , сондықтан көңіл көтеру үшін өзіңізді кінәлі сезінудің қажеті жоқ.

Бір порцияға: 120 калория, 13 г май, 12 г көмірсу (3 г талшық), 3 г ақуыз, 7 г қант

13 Theo 70% какао қара шоколад апельсин бар Амазонка amazon.com$ 8.99 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Ащы қара шоколад жемістің тәттілігімен, әсіресе апельсиннің ашық цитрус дәмімен тамаша үйлеседі. Тео өзінің әділ сауда бұршағын Конго Демократиялық Республикасы мен Перудан алады. Плюс, бұл бар толығымен вегетариандық .

Бір порцияға: 170 калория, 11 г май, 14 г көмірсу (3 г талшық), 2 г ақуыз, 9 г қант

14 Green & Black 85% қара шоколад бар, 10 пакет Амазонка amazon.com$ 40,77 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Жасыл мен Блэктың қара шоколад шоколадтары 85% какаодан тұрады және құрамында органикалық ваниль қосылған қою, дәмді хош иіс . Сонымен қатар, олардың барлық шоколады бүкіл әлем бойынша жергілікті какао фермерлеріне мүмкіндік беретін Cocoa Life какао тұрақтылығының үшінші компаниясы арқылы алынады.

Бір порцияға: 190 калория, 15 г май, 11 г көмірсу (4 г талшық), 3 г ақуыз, 4 г қант

неге масалар мені сонша тістейді
он бес Жақсыдан басқа 80% қара шоколад барлары, 3 пакет Амазонка amazon.com$ 14.99 ҚАЗІР САТЫП АЛЫҢЫЗ

Кофе дәндері сияқты, какао дәндері де біртекті болуы мүмкін. Жақсылықтың мұрагерлік шоколадынан басқа тікелей Мадагаскардан келеді , жергілікті фермерлерді қолдау. Оның үстіне, әр бар вегетариандық, органикалық және ГМО емес.

Бір порцияға: 150 калория, 11 г май, 10 г көмірсу (3 г талшық), 3 г ақуыз, 5 г қант

Алексис Джонс, Корин Миллер және Джейк Смиттердің қосымша есептері