Сіздің кофе креміңіздегі ең нашар 5 нәрсе - және оның орнына не қолдану керек

кофе кремі will/getty суреттері

Кейбір адамдарға қара кофе ұнайды. Бірақ, мүмкін, сіз олардың бірі емессіз. Мүмкін сіз үшін бір шыныаяқ кофе кофе емес, сіз өзіңіздің сүйікті кофе қаймағыңызды араластырмайынша.

Біз түсінеміз. Адамдар өздерінің сүйікті java шырын сыққыштары туралы аздап культура алады. Егер сіз өзіңіздің ас үйіңізді басқа оралған, жоғары өңделген қоспадан тазартқан болсаңыз да, сізде әр таң сайын қол жеткізуге болатын кәдімгі кофе кремі бар контейнер болуы мүмкін. Әрине, сіз өзіңізді кінәлі сезінесіз, өйткені сіз оның қоқыспен жасалғанын білесіз. Бірақ сіз өзіңіз ойлайсыз, сіз көп нәрсені пайдаланбайсыз. Бұл соншалықты маңызды емес.



Иә, кәдімгі кофе кремін қолдану әлемнің соңы емес. Бірақ сіз жақсырақ жасай аласыз. Бұл жағымсыз қоспалар мен ингредиенттердің тізімі сізге қажет нәрсені береді. (30 күн ішінде 15 фунтқа дейін арықтаңыз бұл революциялық суперфуд жоспары баспасынан Алдын алу !)



greanggrai hommalai/shutterstock

Таңқаларлық-дүкеннен сатып алынған кофеқайнатқыштардың көбі креммен жасалмайды. Керісінше, олар бай және барқытты ауыз қуысын қабыну мен ас қорыту проблемаларын тудыратын қоюландырғыш каррагенан сияқты эмульгаторлардан алады.

Басқа жалпы ингредиенттер, әдетте, қауіпсіз деп есептелсе де, өте қарапайым. Целлюлоза гелі мен целлюлоза сағызы - ағаш целлюлозасынан немесе мақтадан алынған толтырғыштар. Полисорбат 60-бұл қант пен алкогольден алынған эмульгатор, ол кәдімгі косметикада су мен майды ажыратпау үшін қолданылады. Сіз шынымен де күнделікті сол заттарды ішкіңіз келе ме?



Жасанды хош иістер жасанды хош иістер сиқырлы суреттер/жапқыш

Таңертең оянуды жеңілдететін карамель, фундук немесе моча хош иісі? Әрине, бұл табиғи көздерден алынуы мүмкін. Бірақ, мүмкін, керемет иіс пен дәм - 100% жалған.

Егер сіз таза тамақтанғыңыз келсе, бұл жаман жаңалық. Жасанды хош иістендірулер өңделген тағамдарды өңделмегенге қарағанда қанық әрі дәмді етеді, дейді экологиялық жұмыс тобының мамандары. Егер сіз осындай дәмге үйренсеңіз, қарапайым, өңделмеген тағамдарды салыстыру өте жағымсыз болып көрінуі мүмкін.

Біртүрлі консерванттар консерванттар моника висниевска/shutterstock

Нағыз сүт немесе кілегей салынған картон тоңазытқышта кем дегенде бір апта бойы жаңа күйінде қалады. Бірақ егер сіз кофе кремін су сияқты жалт етпесеңіз, онда сіз бұл үлкен контейнерді 7 күнде аяқтай алмайсыз. Тамақ өндірушілері мұны біледі, сондықтан олар натрий стеаройлактилаты мен дипотий фосфаты сияқты көгеру ингибиторларын қосу арқылы өмірді жеңілдетеді.



Жақсы жаңалық - бұл екі ингредиент денсаулыққа қауіпті шкалада өте төмен. Десе де, консервантсыз керемет дәмді баламалар бар болса, оларды неге тұтынудың қажеті жоқ? (Бұл туралы толығырақ кейінірек.)

Ішінара гидрирленген майлар Ішінара гидрирленген майлар Джонатан Васата/shutterstock

Қалыңдатқыштар кремсіз сұйықтықтың дәмін керемет кремді ете алмайды, бұл жерде ішінара гидрирленген майлар немесе транс майлары бар. Бұл өте өңделген майлар өте қауіпті, жаман холестерин деңгейін жоғарылатады және сізге жоғары қауіп төндіреді. жүрек ауруы. Сондықтан көптеген сарапшылар олардан мүлде аулақ болу керек дейді. Тіпті сіздің кофеде.

Жасанды тәттілендіргіштер Жасанды тәттілендіргіштер zern liew / shutterstock

Кофе кремдерін қант пен калориялы бомбаларға айналдырмай-ақ өте тәтті және дәмді ету үшін өндірушілер сахароза сияқты жалған тәттілендіргіштерге сүйенеді. Мәселе мынада, сукралоза әлі де қандағы қанттың жоғарылауына әкелуі мүмкін, бұл нәтиже 2 типті қант диабеті қаупін арттыруы мүмкін. Нағыз тәтті заттардың қарапайым қасықтары соншалықты жаман емес сияқты көрінеді, иә? (Егер қандағы қант көтерілсе, оны осы дәмдеуішпен тұрақтандырыңыз.)

Кофені хош иістендірудің жақсы әдісі кремді өзіңіз жасаңыз Joyfood Sunshine

Сіз жартылай бос картон қорапшасын қоқысқа лақтыру үшін оқудың ортасында үзіліс алдыңыз деп үміттенемін. Бірақ егер таңертең балшықтан қара түсте ішемін деген ой сізді әлі де ашуландырса, сізге балама қажет болады.

Сіз әрқашан сүт немесе кілегей мен бір шай қасық қанттың негізгі шашырауын жасай аласыз. Бірақ бұл қысқартылмаса, сізде әлі де нұсқалар бар.

Өзіңіздің кофе креміңізді қалай жасауға болады? Хош иісті, үйдегі кофеқайнатқыштарға арналған рецепттер көп, ал кейбіреулері бұған өте жақсы қатыса алады. Бақытымызға орай, сіз сүтті немесе кремді (кокос сүті бұл жерде керемет) дәміне қарай қант пен ваниль бұршақтарымен қайнатып, қоспаны тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде бір аптаға дейін сақтап, таза және қарапайым ұстай аласыз. Бұл рецепт Joyfood Sunshine не істеу керектігін дәл көрсетеді.

Сіздің кофе дайын болған кезде, қасық (немесе екі) кремді араластырыңыз. Содан кейін бақытты жерге баруға дайындалыңыз.